『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』などを展開する飲食企業

株式会社ワンダーテーブル
秋元　巳智雄

『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』などを展開する飲食企業

株式会社ワンダーテーブル
秋元　巳智雄

インタビュー動画

上場廃止、相次ぐ店舗閉店。危機的状況を打開した逆転の一手

取材日:2017年08月21日

企業紹介

目覚ましい経済成長を続け拡大傾向にあるアジアの外食市場。国内でも、訪日外国人観光客の増加や外食チェーン企業の海外進出等、日本の外食産業は新たなマーケットに向け動き出している。そんな中、海外の外食ブランドを日本に誘致するという独自のビジネスモデルで、他社との差別化に成功した企業がある。株式会社ワンダーテーブルだ。プライムリブの専門店やシュラスコ料理店等、専門性の高いレストランを国内に展開。海外では和食を中心に店舗拡大を続け、世界に目を向けた戦略を推進しているグローバル企業である。リーマン・ショック後の厳しい時期を乗り越え、過去最高売上を更新し大きく飛躍したワンダーテーブル。その背景には、固い信念のもとに下したある決断があった。

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社長情報

氏名	秋元巳智雄
役職	代表取締役社長

企業情報

社名	株式会社ワンダーテーブル
本社所在地	東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティタワー22階
設立年月日	1946年
業種分類	小売業
代表者名	秋元巳智雄
従業員数	2094人
WEBサイト	http://www.wondertable.com
事業概要	『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』『バルバッコア』『モーモーパラダイス』などの飲食店の経営、フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集・加盟店の指導